鸭肉的营养价值及作用功效
鸭肉的营养价值---,红头雁苗批发,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另-部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多,野鸭肉含氮浸出物更多,红头雁苗电话多少,因此,老鸭的汤比幼鸭鲜美,野鸭滋味更比老鸭好。此外,烹调时,加入少量盐,能有效地熔出含氮浸出物,红头雁苗批发,会获得更鲜美的肉汤。





春养雏鸭怎样提高成活率二
夏邑县李集镇西彦孵化厂凭借这么多年丰富的养殖经验告诉大家,如何---的提高春养雏鸭成活率,红头雁苗,首先要挑选健壮鸭苗,同时购苗时,应当选择有严格防疫和消毒制度、种鸭体格健壮、出雏率高的种鸭场。雏鸭应选出壳早、体重大、体质、外貌优良、绒毛松软,口鼻、干净和无分泌物,活拨好动,叫声洪亮的。
春养雏鸭怎样提高成活率
秋季气象严寒,刚出壳的雏鸭对外界情况的适应才能和抵御才能不强,是以必需增强豢养治理。不然,轻易惹起---产生,重者招致灭亡。笔者依据理论总结出进步成活率的步伐以下:
一、育雏筹备。秋季,购置雏鸭前半个月,应把豢养园地、装备完全冲刷干净,而后用15%生石灰或2%烧剪水消毒,再用净水冲刷;鸭棚完全封闭,用熏蒸消毒,次日开门和开窗透风排气;垫料用的稻草消毒后晒干。别的,消毒前应把鸭棚和装备、器具停止培修,豢养园地包含活动园地和游泳池修整,坚持活动园地平展和游泳池不漏水。
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