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种质资源名称 ---  

种质外文名 chinese muscovy duck  

种质曾用名 福建---、海南嘉积鸭、贵州天柱---、湖北阳新---、云南文山---法的合称  

科名 鸭科  

种质原产地 福建省莆田县  

形成历史 现中心产区为福建、台湾、海南、广东和贵州等省，广西、浙江、江西、湖南、山东、河北、四川、江苏、湖北等地也有分布  

经度 福建：东经115°50′~120°40′  

纬度 福建：北纬23°30′~28°22′  

年平均温度(℃) 福建：21℃  

无霜期(d) 福建：240~330天  

降水量(mm) 福建：1400~2000mm  

气候特点 1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □  

农作物条件及利用 产地海涂滩地贝类丰富，为鸭群提供了优良的蛋白质饲料，是形成莆田黑鸭产蛋量高的重要原因。  

调查群体原产地调查群体所在地 福建省莆田县  

调查群体所在单位 琼海市嘉积镇乌石村庄辉胤鸭场  

群体总数量（只） 2007年底，黑---存栏量16.78万只，白---存栏量29.13万只；嘉积鸭种用母鸭存栏3.5万只，种用公鸭存栏0.7万只；文山州存栏文山---13万只  

头型 头椭圆，公鸭喙黑绿色，出售大种---苗电话，母鸭喙黑色，略长，眼---而有神。  

颈部特征 母鸭颈细长，颈部羽毛黑色而有光泽。  

体型特征 莆田黑鸭全身羽毛浅黑色，着生紧密，骨胳坚实，体态轻盈，行走迅速。喙墨绿色。胫、蹼、爪黑色。公鸭有性羽，头颈部羽毛具光泽，雄性特征明显；母鸭宽大，后躯发达。  

配种比例（%） 福建：1~5:6  

种蛋受精率（%） 88%~95%  

受精蛋孵化率(%) 85%~95%  

产蛋量(个) 70~120枚/年  

保存单位 福建省莆田黑鸭原种场  

品种优缺点 ---属肉用型品种。---已经基本适应南方的生态气候条件，出售大种---苗电话，具有抗病力强、耐粗饲、产蛋性能好、瘦肉率高、肉味鲜美等特点

---与普通鸭杂交所生的称骡鸭或半---，大种---苗电话，无繁殖力，饲养转换率高，出售大种---苗电话，肌肉品质较---好，但仍比北京鸭差。

  ---及骡鸭具有---的生产肥肝的能力，根据农业科学院畜牧研究所试验，3月龄以上的---或骡鸭经过2～3周的填饲，每只鸭可获得肥肝重达300克以上。肥肝是当代国际食品场上的珍贵食品，需求量很大。

---约在6～7月龄开产，年产量80～120枚。

   ---因其与北京鸭（或其他肉用普通鸭）杂交所生的骡鸭具有优良的产肉及产肥肝的性能，因而在肉鸭生产中越来越受到重视，但其缺点是---的公鸭繁殖性能有季节性，与普通鸭杂交受精率也较低，今后应加强科研工作，来解决上述问题，以便提高生产水平